Patatas Joecas #Asaltablogs

 Vuelve el último domingo de mes con el Asaltablogs. Para esta ocasión, el turno de asaltar le ha tocado a Chary Serrano de Mi cocina y otras cosas, con recetas tan ricas como estas patatas Joecas, un plato típico de Córdoba que se remonta a hace mucho tiempo. Puedes ver la receta original aquí. Mi versión ha quedado buenísima y tiene este aspecto:

Patatas Joecas, receta tradicional de Cordoba

 ¿Verdad que apetecen? Es un plato sencillo, pero el resultado no puede ser más delicioso. Los ingredientes que necesitamos para preparar estas patatas Joecas son:

Ternera con judías verdes

 Los buenos estofados tienen dos puntos en común. Ingredientes de calidad y dedicación. Y es que no hay nada como una receta hecha con tiempo y paciencia. Aunque no hace falta complicarse demasiado para conseguir un resultado más que apetecible. Ejemplo de ello es esta ternera con judías verdes que puedes preparar aunque tengas poca práctica en esto de la cocina.

Ternera con judias verdes

 ¿Verdad que tiene un aspecto de lo más apetecible? Si tienes ganas de preparar esta receta, aquí está la lista de ingredientes:

Champiñones con gulas

 ¿Te gustan las recetas mar y montaña, que mezclan productos de la tierra con mariscos y pescados? Lo bueno de estas recetas es que combinan sabores que en un principio no parecen ser compatibles. Pero al final tienen un resultado más que interesante, como esta receta de champiñones con gulas. O si tu economía te lo permite, puedes utilizar angulas y crear un plato de lujo en toda regla. Esta presentación es una sugerencia deliciosa:

champiñones con gulas

 Los ingredientes para preparar este delicioso plato de champiñones con gulas son pocos y seguro que no te cuesta encontrarlos:

Arroz exótico con pollo, pasas y cebolla #Asaltablogs

 Llega de nuevo el último domingo de mes, y con él una nueva entrega del Asaltablogs. Esta vez le ha tocado ser asaltado el blog de Duly, Duly's Kitchen. En él encontrarás un montón de recetas riquísimas, como la que me animado a preparar con un ligero toque personal.

 He seleccionado un arroz exótico fácil de preparar y con toques aromáticos que harán las delicias de cualquier aficionado a la cocina thai o similar. Así es como ha quedado mi receta de arroz con pollo, pasas y cebolla caramelizada.

arroz exótico con pollo y pasas

 La lista de ingredientes que necesitarás para preparar arroz exótico es bastante sencilla. Al igual que su elaboración.

Ensalada de melón y zanahoria con salsa de yogur

 Se acaba el calor y la temporada de melón. Aunque puede que tengas todavía alguno por ahí. Si es así, o si cuando veas esta receta hay melones disponibles, prepara esta deliciosa ensalada perfecta para comer algo ligero, como acompañamiento o primer plato. La cremosidad del yogur griego le da un toque sensacional.

ensalada de melón con salsa de yogur griego

 Tiene buena pinta, ¿verdad? Pues reúne los ingredientes para preparar esta sensacional ensalada de melón y nos ponemos manos a la obra. ¿Te parece bien? Aquí tienes la lista.

Receta de lágrimas de ibérico con verduras

 ¡Ay, el cerdo lo rico que está! Sobre todo si es ibérico. Y es que además de las clásicas recetas de solomillo, costillas o carrilleras de cerdo hay muchas otras partes de esta animal que tienen grandes posibilidades. Como esta fabulosa receta de lagrimas de ibérico con verduras. Un segundo plato de categoría. Si quieres saber qué parte del cerdo son las lágrimas (que no tienen nada que ver con hacer llorar al cerdo, jejeje), al final de la receta encontrarás una pequeña descripción. De momento, empezamos con la elaboración de la receta.

Lágrimas de ibérico

 ¿Verdad que tiene buena pinta? Pues te va a sorprender lo fácil que es cocinar unas deliciosas lágrimas de cerdo ibérico. Los ingredientes que necesitaremos son:

Receta de alas de pollo con limón

 El pollo y el limón se han llevado bien desde siempre. Hay montones de recetas de pollo con limón, bien sea entero o alguna de sus partes. ¿Quién no ha comido alguna vez un pollo asado, unas alitas o el clásico pollo al limón del chino? Seguro que más de una vez y en más de una forma. Pues aquí te traigo una nueva idea. Unas alitas de pollo guisadas en la que destaca sobre todo el sabor ácido del limón.

Alitas de pollo al limon

 Los ingredientes que necesitarás para preparar unas deliciosas alas de pollo con limón son los siguientes:

Spaguetti a la Bellini #asaltablogs

 ¡Vuelve el Asaltablogs con una nueva temporada! Esta vez le ha tocado el turno de ser asaltado al blog de Laura, más conocido como La Cocina de Lauriteles. Un blog lleno de deliciosas recetas como estos Spaguetti a la Bellini, que he preparado y tiene esta deliciosa presencia:

Spaguetti a la Bellini

 Una receta de pasta clásica que es bastante sencilla. Los ingredientes para elaborar Spaguetti Bellini son estos:

Receta de solomillo a las 5 pimientas

 Si hay una receta clásica con el solomillo como protagonista, no hay duda que esta es la del solomillo con salsa de pimienta. Y es que esta pieza de carne parece estar ligada a esta salsa. Pero recetas de solomillo a la pimienta hay muchas. Y aquí quiero mostrarte mi versión, un solomillo a las pimientas muy fácil de preparar y con pocos ingredientes. Así es como queda cuando lo acabas:

Solomillo a las cinco pimientas

 Si te animas a preparar este delicioso solomillo a las 5 pimientas, apunta la lista de ingredientes:

Receta de costillas agridulces

 ¿Te gusta pedir comida china en casa? Seguramente te hayas preguntado si la salsa agridulce que sobra siempre, por mucho que riegues el Rollito de Primavera, se puede aprovechar. De ahí salió esta receta. Aunque evidentemente también la puedes preparar con salsa casera o utilizando salsa de bote. El caso es que estas costillas agridulces están buenísimas y son muy fáciles de cocinar, como la mayoría de recetas que tienes en ¡Qué rico!

Costillas agridulces

 Estos son los ingredientes para preparar unas costillas agridulces deliciosas.