Ensalada de gambas y fresón

 Esta receta te puede parecer de lo más extraño, pero el resultado de mezclar estos dos ingredientes principales te sorprenderá:


  • 400 g de gambas peladas
  • 200 g de fresones
  • 1 cebolla pequeña
  • 50 g de margarina
  • El zumo de 1 limón
  • El zumo de 1 naranja
  • Eneldo
 Cocemos las gambas en agua con sal. Picamos la cebolla y los fresones. Escurrimos las gambas y las enfriamos.

 En el vaso de la batidora ponemos el zumo de limón, el de naranja, la mantequilla y el eneldo. Emulsionamos con la batidora.

 En un bol ponemos la cebolla, las gambas y los fresones y lo regamos con la emulsión.

3 comentarios
Comentarios
Deja aquí tu comentario:
comentarios google
comentarios blogger
comentarios facebook

3 comentarios:

Publicar un comentario en la entrada